Jak przyrządzić placki ze szpinakiem?

Do miski wbić jajko. Dodać płatki owsiane, mąkę, przyprawy. Bardzo dokładnie wymieszać całość, po czym dodać szpinak i ponownie mieszać. Masa szpinakowa powinna połączyć się z jajeczną, tworząc gęstą całość, dzięki której możliwe będzie smażenie placuszków.