Jak przyrządzić smaczne uszka wigilijne?

Grzyby suszone wrzucić do garnka i zalać wodą w takiej ilości, żeby wszystkie zostały przykryte. Gotować 15 – 30 minut, żeby wszystkie zmiękły. Z wywaru można przygotować zupę, natomiast grzyby wyjąć, kiedy uzyskają odpowiednią miękkość. Posiekać je na drobne kawałki.