Advertising
Zakumaj.pl

Jak przyrządzić wołowe kotlety z pomidorami?

Opiekun artykułu: werealia
Wymagany czas: 35 min.
Jak przyrządzić wołowe kotlety z pomidorami?

Jak przyrządzić wołowe kotlety z pomidorami?

Miło jest zjeść na obiad coś wyjątkowo dobrego. Takim czymś mogą być kotleciki z pomidorami, które mają ciekawy smak oraz są miłym urozmaiceniem obiadu lub kolacji. Wystarczy tylko kilka składników, trochę chęci i czas, żeby otrzymać danie, które zachwyci każdego. Nie martw się, nie musisz sama wymyślać przepisu, podajemy go w poniższym artykule. Wystarczy, że skorzystasz z podpowiedzi.

Advertising
Advertising
  • Potrzebne składniki spożywcze

    Potrzebne składniki spożywcze

    Wykonanie smacznego obiadu wymaga zebrania dobrej jakości składników, wśród których powinny znaleźć się:

    * 50 dag mięsa mielonego,

    * 2 pomidory,

    * 2 jajka,

    * 1 cebula,

    * 1 papryka,

    * 2 łyżki szczypiorku,

    * 2 łyżki mąki ziemniaczanej,

    * pieprz,

    * sól,

    * olej.

  • Krok pierwszy

    Krok pierwszy

    Mięso mielone przełożyć do miski. Szczypiorek umyć i posiekać drobno, cebulę obrać ze skórki, po czym również posiekać na małe kawałeczki. Oba elementy wrzucić do mięsa – doda mu to lepszego smaku. Pomidory sparzyć wrzątkiem.

  • Krok drugi

    Krok drugi

    Obrać pomidory ze skórki – po sparzeniu powinna odejść bardzo łatwo. Usunąć nożem twarde wnętrze, po czym resztę pokroić na kawałeczki i wrzucić do mięsa. Wbić jajko, dodać mąkę ziemniaczaną, posiekaną na kawałki paprykę oraz przyprawy. Całość zacząć mieszać – początkowo można łyżką, stopniowo przechodząc do mieszania dłonią.

  • Krok trzeci

    Krok trzeci

    Z uzyskanej masy mięsnej tworzyć okrągłe, delikatnie spłaszczone dłońmi kotleciki. Obtaczać je w bułce tartej i kłaść na patelni z rozgrzanym olejem bądź oliwą z oliwek. Smażyć, aż dobrze zbrązowieją z obu stron. Odkładać do lekkiego wystygnięcia, a następnie podawać z dowolnymi dodatkami – sałatką, ziemniakami, frytkami, wedle własnego uznania. Zimne kotlety nadają się również jako dodatek do kanapki.

Popularne tagi
  • przepis na kurczaka w ziołach
  • przepis na udka
  • obiad
  • obiad z mięsem
  • sos do kurczaka
  • szynka z miodem
  • ser
  • pierś z kurczaka
  • przepis na faszerowany por
  • doprawianie
  • baranina
  • ciasto francuskie
  • kapusta biała
  • kotlety drobiowe
  • schabowe
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising