Advertising
Zakumaj.pl

Jak zrobić tortillę z warzywami?

Opiekun artykułu: mamasw
Poziom trudności: Łatwe , Wymagany czas: 45 min.
Jak zrobić tortillę z warzywami?

Jak zrobić tortillę z warzywami?

Tortilla – meksykański placek – może stanowić zamiennik powszechnie panujących na naszych stołach kanapek. Przygotowana z samymi warzywami bez mięsa to idealny początek dnia i duża porcja energii. Jeżeli dodasz do przepisu mięso, będziesz mieć gotowy pomysł na obiad. Tortille możesz kupić jako gotowy produkt, przygotowanie posiłku będzie wówczas znacznie krótsze. Wśród warzyw w przepisie znajdziesz groszek cukrowy mający właściwości wzmacniające system odpornościowy i obniżające cholesterol. Jest on źródłem dużej ilości węglowodanów, co ma istotne znaczenie dla uzyskania zdrowej energii na cały dzień. Drugim warzywem w przepisie jest burak, którego cennych właściwości nie muszę Wam chyba zachwalać. Chroni przed przeziębieniami, obniża ciśnienie, ma działanie antynowotworowe i co ważne, zapobiega zgadze.

Advertising
Advertising
Czego potrzebujesz:

2 tortille

2 buraki

200 g groszku cukrowego

około 1/2 puszki kukurydzy z puszki

2 łyżki masła

1/3 szklanki mleka

liście sałaty

sól

sok z cytryny

2 tortille 2 buraki 200 g groszku cukrowego około 1/2 puszki kukurydzy z puszki 2 łyżki masła 1/3 szklanki mleka liście sałaty sól sok z cytryny
Wskazówki:

Jeżeli wolisz dania mięsne, możesz dodać do tortilli kawałki obsmażonego kurczaka lub wieprzowiny.

  • Przygotowanie warzyw

    Przygotowanie warzyw

    Buraki umyj, obierz i pokrój w długie średniej grubości słupki. Groszek cukrowy umyj. Ugotuj warzywa na parze. Kukurydzę odsącz z zalewy i osobno ugotuj również na parze. Warzyw dla uzyskania odpowiedniej miękkości przy jednoczesnym zachowaniu ich składników odżywczych nie powinno gotować się dłużej niż 15 minut.

  • Przygotowanie puree z kukurydzy

    Przygotowanie puree z kukurydzy

    Zmiksuj ugotowaną kukurydzę. Następnie dodaj do niej masło i mleko i jeszcze raz zmiksuj. Piure możesz doprawić solą.

  • Smażenie tortilli

    Rozgrzej patelnię i podpiecz placki tortilli przez około 1 minutę z każdej strony.

  • Przygotowanie tortilli

    Każdy placek posmaruj kukurydzianym piure. Połóż na nich liście sałaty, warzywa ugotowane na parze i posyp ewentualnie solą. Skrop warzywa sokiem z cytryny. Brzeg tortilli zawiń tak, aby farsz nie wypadał, i zwiń placki w rulon.

Popularne tagi
  • baranina
  • gołąbki w sosie pomidorowym
  • nadziewany por
  • danie z kurczaka
  • mięo mielone z indyka
  • dodatki do potrawy
  • mrożony szpinak
  • gulasz wieprzowy z piwem
  • smażone danie
  • kotlety mielone
  • patyczki do szaszłyków
  • biała kiełbasa z pieczarkami
  • mleko
  • wędlina
  • marynata do mięs
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising