Jak samodzielnie zrobić olej z bazylią?

Wszystkie świeże liście bazylii dokładnie umyć – można na sitku. Przepłukać je pod zimną wodą, a następnie osuszyć na papierowym ręczniku. Po osuszeniu posiekać listki. Czosnek obrać z łupinki i bardzo drobno posiekać.