Jak samodzielnie zrobić olej z bazylią?

Uzyskaną papkę przełożyć do czystego słoika albo do miski. Uzupełnić 1/4 szklanki oliwy z oliwek i 1/4 szklanki oleju słonecznikowego. Wymieszać całość, a następnie odstawić na 1 godzinę w zacienione miejsce o temperaturze pokojowej.

Olej z bazylią jest doskonałym dodatkiem do sałatek, do chleba oraz do mozzarelli z pomidorami.