Jak upiec smaczne ciastka bananowe?

Wbić jajko, dodać rozgniecione banany oraz szczyptę cynamonu i cukier. Zagnieść gładkie ciasto i uformować z niego kulę. Owinąć je folią aluminiową, po czym włożyć do lodówki na 90 minut.Po upływie tego czasu wyjąć ciasto z chłodu. Rozwałkować je na posypanej mąką stolnicy na grubość 1 cm i wycinać okrągłe ciasteczka.