Jak usunąć zapach ryby?

Zapach wydzielający się podczas gotowania ryby jest dość nieprzyjemny. Można temu zaradzić, dodając do wywaru warzywa, zioła i przyprawy. Starym domowym sposobem jest dodawanie do gotującej się ryby mleka. Nie tylko unikamy wtedy charakterystycznego zapachu, ale poprawia się smak samej ryby.