Jak przygotować ciastka imbirowe na deser?

Ciasteczka imbirowe mogą być nie tylko smaczne, lecz również dietetyczne. Do przygotowania takich potrzebne będą:
* 1 szklanka mąki pełnoziarnistej,
* 1/4 szklanki cukru,
* 1 łyżka imbiru mielonego,
* 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
* 1 jajko,
* 75 – 80 g masła,
* szczypta cynamonu,
* szczypta soli,
* szczypta goździków mielonych,
* pestki słonecznika, migdały, ziarna słonecznika (opcjonalnie).