Jak przygotować dobre korniszony?

Ogórki poukładać w słoikach albo w jednym wielkim słoju. Zalać gorącym wywarem całość i szczelnie zakręcić. Pasteryzować słoiki w garnku uzupełnionym wodą do 3/4 wysokości słoików oraz gotować 15 minut od rozpoczęcia wrzenia. Słoiki po pasteryzacji odstawić do ostudzenia, a następnie wstawić do chłodnego miejsca, korzystając z ich zawartości przez całą zimę.