Jak zrobić dobre pieczarki nadziewane?

Jajko ugotować na twardo. Cebulę wraz z posiekanymi trzonkami pieczarek podsmażyć na patelni. Przełożyć składniki do miski, dodać ogórka, jajko, posiekany ser, przyprawy oraz majonez, choć nie jest to konieczne. Jeśli dobrze wymiesza się składniki, będą tworzyły gładką masę, którą można wypełnić wszystkie kapelusze. Na farsz położyć kawałek sera i wszystkie pieczarki ułożyć na blasze do pieczenia. Zapiekać przez 15 minut, aż ser stopi się, a pieczarki dobrze przypieką. Podawać przystawkę zaraz po przygotowaniu, posypaną posiekaną pietruszką.