Jak przygotować doskonałe herbatniki czekoladowe?

Przyrządzenie ciasteczek nie będzie problemem, jeżeli zawczasu zbierze się odpowiednie składniki, czyli:
* 4 szklanki mąki,
* 2 szklanki mąki ziemniaczanej,
* 1 szklankę cukru,
* 1 szklankę mleka,
* 25 dag masła,
* 1 opakowanie cukru waniliowego,
* 1 łyżeczkę sody oczyszczonej,
* skórkę z 1 pomarańczy,
* 1 czekoladę (mleczną lub gorzką).