Jak przygotować doskonałe herbatniki czekoladowe?

Mąkę i masło zagniatać przez jakiś czas, po czym dodać mleko z cukrem oraz sodą. Wymieszać składniki, tworząc z nich powoli gładką, jednolitą masę. Dodać startą na drobnej tarce skórkę z pomarańczy, żeby herbatniki miały przyjemny aromat.Zazwyczaj wystarczy 15 minut zagniatania, aby uzyskać elastyczną masę, z której łatwo będzie formować herbatniki. Podzielić uzyskane ciasto na 2 – 3 części.