Jak zrobić oryginalne ciasto kalafiorowe na pizzę?

Kiedy kalafior będzie wystudzony, przełożyć go o miski. Wbić jajko, dodać ser, zioła oraz przyprawy i bardzo dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto położyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, formując okrąg o grubości 1 cm. Na nim kłaść dowolne składniki. Można użyć wyżej wymienionych bądź dodać własne, ulubione, wcześniej smarując ciasto 1 łyżką ketchupu. Wsunąć blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Piec przez 5 – 8 minut. Podawać bardzo gorącą z dodatkowym sosem na wierzchu.