Jak zrobić pizzę Margherita?

Drożdże włóż do garnuszka, dodaj cukier, wymieszaj, zalej 3 łyżkami ciepłej wody. Mąkę wsyp do miski, dodaj sól. Gdy drożdże się rozpuszczą, wlej je do mąki, dodaj wodę i oliwę i wyrób gładkie ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw na około 30 minut do wyrośnięcia. Następnie rozwałkuj ciasto na placek o średnicy 30 cm, lekko podsypując mąką. Brzegi pizzy powinny być wyższe. Nakłuj pizzę widelcem. Na tak przygotowany spód możesz nałożyć dowolne nadzienie lub skorzystać z mojego przepisu na pizzę Margherita.