Jak przyrządzić pyszny sos arabski?

Pierwsze miksowanie to jeszcze nie koniec. Po uzyskaniu pachnącej papki dodać jeszcze bułkę tartą, sól, cukier, oliwę z oliwek i ponownie zmiksować na niskich obrotach. Przelać sos z blendera do miski i jeszcze raz zamieszać, tym razem miską. Tak przygotowany sos nadaje się już do jedzenia, zwłaszcza do przekąsek typu krakersy, słone paluchy lub pokrojone warzywa. Przed podaniem można posypać orzechami.