Jak zrobić smaczny tatar według Dukana?

Podstawą zrobienia tatara z całkowitym powodzeniem są odpowiednie składniki. W przypadku tej potrawy należy z najwyższa uwagą zadbać o mięso, ponieważ przeterminowane może prowadzić do poważnych chorób. Do działania potrzebne będą:

* 300 g mięsa mielonego,

* 3 żółtka,

* 3 ogórki kiszone,

* 1 cebula,

* 3 łyżeczki musztardy,

* papryka mielona ostra,

* maggi,

* pieprz,

* sól.