Jak zrobić wegetariańskie kotlety z kaszy gryczanej?

Z przyrządzonej masy uformuj nieduże kotlety. Kolejno panieruj je w jajku i bułce tartej. Kładź na patelni na rozgrzany olej. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Kotlety z kaszy gryczanej bardzo dobrze smakują podane z sosem pomidorowym. Podając je, nie zapomnij o przyozdobieniu świeżymi ziołami lub natką pietruszki. Podana w przepisie ilość składników wystarcza do przygotowania około 12 niewielkich kotletów.