Jak przygotować wołowinę z dynią na obiad?

Z dyni można z powodzeniem zrobić smaczne danie obiadowe, do przygotowania którego potrzebne są następujące składniki:

* 1 kg wołowiny bez kości,

* 1 plaster dyni o wielkości 15 cm,

* 2 ząbki czosnku,

* 2 cebule,

* 1 łyżka masła,

* 2 łyżeczki imbiru mielonego,

* 1/2 łyżeczki kurkumy,

* 1/4 łyżeczki pieprzu,

* 2 szklanki bulionu.