Jaka dieta pomaga na stres?

Serotonina jest bardzo ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada za nasz nastrój i sprawia, że jesteśmy odporni na zmęczenie. W stresie chętnie sięgamy po czekoladę – i słusznie, gdyż nie tylko dostarcza nam magnezu, ale także pobudza wydzielanie serotoniny. Jest to także dawka energii, a tej mózg zużywa bardzo dużo. Organizm wytwarza serotoninę z tryptofanu, a ten aminokwas znajduje się w rybach (zwłaszcza halibut zawiera go dużo), pestkach dyni i słonecznika, jajkach, owocach awokado oraz bananach.