Jakie przyprawy są najpopularniejsze?

W dawnych wiekach posiadanie soli uchodziło za luksus, na który mogli pozwolić sobie jedynie nieliczni. Dodawała smaku i wyrazistości wszystkim potrawom, zwłaszcza mięsu, które dzięki niej zyskiwało na jakości. Obecnie jest stałym elementem większości kuchni, chociaż nie należy przesadzać z jej stosowaniem, ponieważ nadmiar jest niekorzystny dla zdrowia. Warto jednak stosować ją z umiarem, ponieważ jest również przydatna – zawiera jod, który wpływa korzystnie na tarczycę oraz procesy zachodzące w mózgu. Jeżeli w wyniku choroby trzeba ją odstawić, warto pomyśleć o ziołach, które mają takie samo zastosowanie jak sól, np. estragon.