Które składniki diety wspomogą twój organizm?

Sezam to ważny składnik zdrowej diety. Zawiera witaminy A, E, B1, B2 i PP, antyoksydanty oraz wapń, magnez, żelazo, fosfor, cynk, mangan i selen. Ponieważ całe ziarna są dość trudno przyswajalne, powinno się spożywać olej sezamowy oraz pastę (tahini). Sezam ma bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Zapobiega skurczom naczyń krwionośnych, powodującym dokuczliwe migreny. Obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu oraz zapobiega miażdżycy. Wspomaga pracę mózgu. Zapewnia dobrą kondycję skóry i chroni ją przed promieniami UV, a także wzmacnia kości i zapobiega osteoporozie. Chroni drogi oddechowe i zapobiega astmie. Dzięki zawartości sezaminy oraz sezamoliny zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów.