Których produktów należy unikać podczas migreny?

Aspartam (E-951) jest syntetyczną substancją słodzącą znaną także pod nazwą Nutrasweet. Jest 200 razy słodszy od cukru i dlatego dodaje się go do produktów o obniżonej wartości kalorycznej (niskokaloryczne jogurty, ciastka bez cukru, batoniki light). Tymczasem mimo wielu pozytywnych opinii na jego temat nie jest substancją obojętną dla zdrowia. Wywołuje bóle głowy i migreny, a ponadto kumuluje się w organizmie. Dlatego osoby mające skłonność do migren powinny go unikać. Aspartam występuje przede wszystkim w sztucznych słodzikach, zastępujących zwykły cukier. Dodaje się go do miętowej gumy do żucia (Orbit) i pastylek odświeżających oddech oraz cukierków miętowych. Zawierają go także owocowe napoje gazowane, napoje i batoniki odżywcze, polewy do lodów, kakao błyskawiczne. Znajdziemy go także w płatkach śniadaniowych czy ketchupach oraz paczkowanych wędlinach i rybach.