Kurczak curry z kokosem – jak go przyrządzić?

Przygotowaną pierś z kurczaka dokładnie oczyścić pod zimną wodą i pozbawić ewentualnych błonek oraz zapomnianych chrząstek. Bardzo nieznacznie doprawić solą oraz pieprzem. Pokroić na kawałki kwadratowe i podsmażyć delikatnie na patelni albo w woku na 1 łyżce rozgrzanej oliwy.