Oryginalna przystawka – ogórek z szynką

Rzodkiewki dokładnie umyć, pozbawić listków. Zetrzeć na tarce o średnich oczkach prosto do miseczki. Dodać do niej serek wiejski.

Szczypiorek posiekać drobno, a szynkę pokroić na niewielkie kawałeczki i również dodać do sera. Wymieszać wszystko, doprawiając do smaku pieprzem oraz solą.