Oryginalna przystawka – ogórek z szynką

Wydrążone ogórki pokroić w poprzek na mniejsze części. Łyżeczką nadziewać je papką z sera i szynki tak, żeby wystawała nieznacznie nad powierzchnię ogórka. Układać na talerzu i przed podaniem schłodzić w lodówce przez 15 minut.

Dla ozdoby można położyć na wierzchu gałązkę koperku lub kawałek papryki czerwonej.