Oryginalny ketchup z cukinii – jak go przyrządzić?

Po odstaniu odpowiedniej ilości czasu dodać do warzyw cukier. Dokładnie wszystko wymieszać dużą, np. drewnianą łyżką, po czym postawić garnek na gazie. Podkręcić ogień do średniego płomienia i gotować przez 10 minut, raz po raz mieszając składniki.