Jak przyrządzić orzeźwiający sorbet arbuzowy?

Arbuzową mieszankę wymieszać z syropem, który powinien być już chłodny. Jeśli ma się maszynę do lodów, można z niej skorzystać, jeżeli nie, wystarczy blender i miksowanie przez 5 – 10 minut. Masa powinna być bardzo gładka, bez żadnych kawałków owoców. Uzyskaną masę przelać do wybranej formy. Włożyć do zamrażalnika.