Przepis na bezglutenową babkę z ziemniaków

Słodkie ziemniaki upiec, a następnie pozbawić skórki i rozgnieść na miazgę tak, żeby całość przypominała gładkie piure. W osobnej misce lub w misce od robota kuchennego zmieszać ze sobą masło oraz wszystkie rodzaje cukru podane w przepisie. Ze wszystkich składników powinna wyjść gładka, puszysta masa. Gdy osiągnie taką konsystencję, można przełączyć mikser na mniejsze obroty i powoli, cały czas mieszając, dodawać ziemniaki oraz imbir.