Przepis na doskonałe lody czekoladowe

W trzeciej misce ubić na puszystą pianę śmietankę. Do ubitych dobrze żółtek dodawać po 1 łyżce nieco ostudzonej już czekolady, cały czas mieszając. Kiedy połączą się w jedną całość, rozpocząć dodawanie ubitej śmietany i na zakończenie piany z białek oraz wody.Każdy ze składników dodawać powoli, łyżka po łyżce, aż do zużycia wszystkich i uzyskania jednolitej masy.