Przepis na konfitury z czerwonej cebuli

Uszykuj małe słoiczki i do każdego z nich przełóż jeszcze ciepłą cebulę. Zapasteryzuj.

Konfiturę z cebuli można podawać już po przyrządzeniu, tego samego dnia. Nie trzeba także przekładać jej do słoiczków, można przechować przez kilka dni w lodówce. Jest ona świetnym dodatkiem do mięsnych obiadów zamiast surówki, ale także do serów pleśniowych czy po prostu na grzankę. Smacznego!