Przepis na bezglutenowe pączki

W rondlu lub w głębokiej patelni rozgrzać olej, a następnie wilgotnymi dłońmi formować kulki z ciasta. Można pomóc sobie łyżeczką. Pączki kłaść na rozgrzanym oleju i pozostawić na nim do czasu, aż zarumienią się z każdej strony. Po usmażeniu warto pozostawić je na papierowym ręczniku do odsączenia, a następnie podawać. Można polać lukrem. Bardzo dobrze smakują podane zarówno na ciepło, jak i już całkiem ostudzone.