Przepis na sałatkę z kuskusem, bobem i fetą

Kuskus jest bardzo delikatny i szybko robi się miękki, dlatego nie potrzebuje takiej formy gotowania jak chociażby ryż albo kasza gryczana. Wystarczy, że wsypiesz szklankę kuskusu do miski, a następnie zalejesz go dwoma szklankami gorącego bulionu lub wody. Po poczekaniu około 7 minut, kasza wchłonie cały płyn i stanie się miękka, gotowa do spożycia. Pozostaw ją do przestygnięcia.