Przepis na wątróbkę drobiową z jabłkiem i cebulą

W pierwszej kolejności zajmiemy się przygotowaniem naszej wątróbki. Wyjmij ją z lodówki i umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie przejdź do wyczyszczenia jej ze wszelkich błonek oraz woreczków żółciowych. Wątróbka drobiowa jest z reguły dość drobna, jeśli jednak chcesz, możesz ją jeszcze przekroić na połowę.