Zakumaj.pl

Pyszne babeczki czekoladowe – jak je wykonać?

1.0 (razem głosów: 1)
Wymagany czas: 25 min.
Pyszne babeczki czekoladowe – jak je wykonać?

Czekolada to przyjemność dla podniebienia oraz dla zmysłów. Powszechnie uważa się, że podnosi poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia. Chociażby z tego powodu warto od czasu do czasu włączyć ją do codziennego jadłospisu. Można w tradycyjnej formie, kostek czekoladowych, w formie cukierków albo smacznych babeczek, którym nie sposób się oprzeć.

  • Jakie produkty są potrzebne?

    Jakie produkty są potrzebne?

    Wykonanie babeczek nie jest trudne, pod warunkiem że wcześniej przygotuje się dobrej jakości składniki, wśród których muszą znaleźć się:

    * 2 szklanki mąki,

    * 1 szklanka mleka,

    * 1/2 szklanki cukru,

    * 1/2 szklanki oleju,

    * 1 jajko,

    * 2 łyżeczki cukru waniliowego,

    * 1/2 tabliczki czekolady.

  • Pierwszy krok

    Pierwszy krok

    Do miski wsypać wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao. Czekoladę posiekać na drobne kawałki. Zamiast zwykłej czekolady można użyć również pastylek czekoladowych.

  • Drugi krok

    Drugi krok

    Do suchych składników wbić jajko, wlać mleko, olej i zacząć miksować na gładką masę. Po uzyskaniu gładkiej, brązowej masy wrzucić posiekaną czekoladę bądź pastylki w dowolnej ilości. Im ich więcej, tym więcej lekko rozpuszczonej czekolady wewnątrz, choć nie należy przesadzać, ponieważ babeczki nie będą duże.

  • Trzeci krok

    Trzeci krok

    Blachę do pieczenia zapełnić papilotkami silikonowymi albo papierowymi i łyżeczką zacząć uzupełniać je odpowiednią ilością ciasta. Wypełnić papilotki do 1/2 ich wysokości, a gdy już wszystkie będą pełne ciasta, wsunąć całą blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza. Piec babeczki przez 20 – 25 minut, aż mocno się zarumienią i nie będą płynne w środku. Po upieczeniu ostudzić. Podawać babeczki posypane cukrem pudrem albo polane polewą czekoladową, wedle uznania. Smakują tak samo doskonale zarówno z dodatkami, jak i bez nich.