Pyszne ciasto dyniowe z czekoladą

Jajka rozbić, oddzielając białka od żółtek, każde do osobnej miski. Żółtka odłożyć na potem, a do białek wsypać szczyptę soli i zacząć ubijać. Gdy piana stanie się sztywna i puszysta, dodawać powoli cukier, cały czas miksując, a na zakończenie wrzucać po 1 żółtku, ubijając aż do uzyskania puszystego kogla-mogla.