Pyszne grillowane udka z kurczaka

Rozpalić grilla. Wyciągnąć mięso z lodówki i kłaść je bezpośrednio na rozgrzanym ruszcie. Piec 20 – 25 minut, aż skórka będzie mocno brązowa.Można używać do pieczenia tacki aluminiowej, jednak cały urok potrawy jest w tym, że są na niej odbite fragmenty rusztu. Dzięki grillowaniu bezpośrednio na nim skórka jest znacznie bardziej chrupiąca.