Pyszne placki jogurtowe na obiad – jak je przyrządzić?

Jogurt przełożyć do miski, wbić jajko i dodać olej. Zacząć miksować wszystkie składniki, łącząc je w jedną, puszystą całość. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji dodać cukier i ponownie miksować.

W osobnej miseczce zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Mąkę warto przesiać, aby ciasto stało się pulchniejsze. Stopniowo, po 1 łyżce, dosypywać mąkę do ciasta, nie zaprzestając mieszania.