Pyszny deser – krem rabarbarowy

Cytrynę sparzyć. Zetrzeć skórkę na tarce o małych oczkach. Wycisnąć sok.W osobnym garnku roztopić masło, pamiętając, żeby topić je na małym ogniu. Dodać skórkę z cytryny oraz sok, a następnie rozgotowany rabarbar i gotować, cały czas mieszając. Po upływie 2 minut dodać cukier, wymieszać.