Pyszny i zdrowy barszcz ukraiński

Przygotowanie dobrego barszczyku wymaga odpowiednich składników. Wśród nich znajdują się:
* 5 łyżek fasoli „Piękny Jaś”,
* 3 łyżki natki pietruszki,
* 2 łyżki przecieru pomidorowego,
* 2 łyżki soku z cytryny,
* 1 łyżka mąki,
* 1 ząbek czosnku,
* 2 liście laurowe,
* 3 buraki,
* 3 podudzia z kurczaka,
* 1 marchewka,
* 1/2 pietruszki,
* 1/4 pora,
* 1/4 białej kapusty,
* 1/2 cebuli,
* 2 ziemniaki,
* 1/2 szklanki śmietany,
* pieprz,
* sól.