Smażone zielone pomidory – jak zrobić?

Do głębokiego talerza wbić jajko, rozbełtać je widelcem. Do drugiego talerza wsypać bułkę tartą. Używając widelca albo własnych palców obtaczać plasterki najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej. Jeżeli ma się ochotę na grubszą panierkę, można wykonać obtaczanie 2 razy.Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć boczek z dwóch stron. Dodać pomidory i smażyć je, aż będą rumiane.