Sól – prawdy i mity

Sól zatrzymuje wodę w organizmie. Jest to prawda potwierdzona przez każdego, kto nagle przestał nadużywać soli i zobaczył różnicę w działaniu własnego ciała. Obrzęki, opuchlizny to często efekt zatrzymania się wody, do czego przyczynia się sól zawarta w przygotowywanych posiłkach. Zmniejszenie jej ilości ułatwi organizmowi cyrkulację i odpowiednie nawilżanie, a także odciąży żyły i nie doprowadzi do nieprzyjemnego opuchnięcia stawów.