Prosty sposób na duszoną rybę

Po ułożeniu ryb trzeba dopilnować jeszcze jednej rzeczy, mianowicie dolać do naczynia z rybami 1/2 szklanki wody albo ewentualnie warzywnego bulionu. Można urozmaicić całość także pietruszką, jak również kawałkami selera oraz marchewki, które poprawią smak potrawy.Tak przygotowane naczynie z rybami można włożyć do piekarnika i dusić:

* rybę w całości 45 minut,

* rybę w dzwonkach 25 minut,

* rybę w kawałkach 15 minut.