Sposób na zaskakującą sałatkę z cukinii i czosnku

Cukinię umyć i obrać ze skórki – najlepiej cienko. Skórka cukinii jest jadalna, więc jeżeli nie ma się ochoty, można ją pozostawić, lecz wtedy trzeba szczególnie dobrze wyczyścić skórkę pod wodą. Pokroić cukinię w kostkę.