Prosty sposób wykonania placków drożdżowych

Mleko podgrzać, żeby było letnie. Nie może być za ciepłe, gdyż to zabije bakterie drożdżowe i nie rozwiną się one zgodnie z oczekiwaniem. Mleko przelać do miski, dodać drożdże oraz cukier. Zamieszać wszystko intensywnie, aż cukier dokładnie się rozpuści, po czym odstawić całość na 15 minut, aby doszło do spęcznienia zaczynu.