Sposoby na smaczne wykorzystanie orzechów włoskich

Jeśli kiedyś jadłaś lub przygotowywałaś masło orzechowe, to na pewno wiesz, iż powstaje ono z orzeszków ziemnych. Można jednak zamieniać je na ulubiony rodzaj orzechów, a więc w tym przypadku postawimy na te włoskie. Będziesz potrzebowała:
* 500 gram orzechów włoskich bez łupiny (samych jadalnych nasion),
* 2 łyżki dobrej jakości oleju lub rozpuszczonego masła,
* 2 łyżki miodu,
* dużą szczyptę soli.
Przygotowanie masła orzechowego jest banalnie proste i wcale nie jest czasochłonne. Wystarczy, że na suchej patelni lub w piekarniku podprażysz orzechy (po podprażeniu możesz usunąć z nich skórki, ale jeśli orzechy nie są młode, nie jest to konieczne), a potem zmiksujesz je na gładko z resztą składników. Masło należy przechowywać w szklanym słoiku w lodówce.