Sposoby wyciskania soku z cytryny

Po przekrojeniu cytryny ma się do wyboru dwa rozwiązania – wyciskanie ręczne albo mechaniczne. Ręczne oznacza wyciśnięcie soku poprzez ściskanie cytryny dłońmi, aż do całkowitego usunięcia znajdującego się w niej płynu. Najlepiej wyciskać bezpośrednio do miseczki albo kubka, trzymając cytrynę nisko nad nim, ponieważ w czasie ściskania potrafi pryskać na boki.