Świąteczne czekoladki z morelami – jak je zrobić?

Czekoladę połamać albo posiekać na kawałki. Z uzyskanej kupki odłożyć 3/4 do miski albo garnka. Rozpuścić w kąpieli wodnej nad drugim garnkiem, z parującą wodą.Gdy czekolada osiągnie temperaturę 47 stopni Celsjusza – można to zmierzyć termometrem kucharskim – dodać pozostałą część przysmaku i mieszać, aż połączy się z resztą.