W jaki sposób odświeżyć pieczywo?

Choć wydaje się to zaskakujące, pieczywo można odświeżyć również w piekarniku. Przed przystąpieniem do działania piekarnik należy rozgrzać do temperatury maksymalnie 100 stopni Celsjusza. Pieczywo – chleb lub bułki – trzeba skropić wodą, uważając, żeby nie nasiąkło za bardzo, po czym owinąć je w folię aluminiową. Tak przygotowane produkty wstawia się do pieca na 15 minut. Dzięki parującej wodzie pieczywo zmięknie, ale nie będzie przesadnie wilgotne. Zamiast folii aluminiowej można owinąć je również w wilgotną serwetę, wówczas czas pobytu w piekarniku powinien zwiększyć się do 20 minut.