Wykwintna ryba w galarecie – jak ją przyrządzić?

Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień. Dodać pozostałą marchewkę i ostrożnie wkładać rybę. Gotować ją, aż stanie się miękka. Zazwyczaj wystarczy 6 – 8 minut. Lepiej nie przedłużać czasu gotowania, żeby ryba się nie rozpadła. Wyjąć ją delikatnie.W osobnym garnuszku ugotować jajko na twardo.